RECEITA DE BOLO DE AMEIXAS RECHEADAS

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RECEITA DE BOLO DE AMEIXAS RECHEADAS –  Bolo de Ameixa Recheadas, confie nesta receita desconfiando dela ou seja,  faça com calma. quando puder deixe os líquidos por último, olhe e toque a sua receita, use a sua criatividade, para saber se já é hora de colocar mais ingredientes ou não. Não se trata de uma receita complicada, mas requer sim alguns cuidado com a mesma.

Receita de Bolo de Ameixa:

Ingredientes

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1 colher de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de ameixas pretas sem caroço
2 ovos
3 colheres de manteiga
1 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer:

1 – Comece pelo liquidificador. Bata os ovos, a manteiga, o leite e a essência. Quando a mistura estiver bem batida, acrescente as ameixas e deixe bater um pouco. Não é necessário desmanchar totalmente as ameixas. Apenas o suficiente para que elas fiquem em pedaços.
2 – Misture a farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
3 – Junte a mistura do liquidificador com a mistura de farinha. Mexa bem até formar uma massa uniforme.
4 – Unte e enfarinhe uma fôrma redonda com cone no centro. Arrume a massa dentro e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até dourar por fora e cozinhar por dentro. Espere amornar para desinformar.
5 – Para enfeitar e dar um sabor a mais a dica é polvilhar por cima do bolo açúcar misturado com canela em pó.

BOLO DE AMEIXAS RECHEADAS – VÍDEO

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