RECEITA DE BIFE COM MOLHO DE ALHO – Esta sendo uma das receitas de carne, mais saborosas que iremos passar algumas boas dicas, de como preparar. Os molhos de alho, a cada dia mais presente, nos oferecendo pratos deliciosos.
BIFE DIFERENCIADO E SABOROSO
E com certeza esta também ira ficar muito delicioso. Destacamos este, com um prato simples e rápido para ser preparado. e geralmente agradando a todos. Confira abaixo as dicas e também as receitas.
Receita de Bife com Molho de Alho
Ingredientes
- ½ quilo de bife da carne a sua escolha
- 250 gramas de bacon fatiado
- 1 vidros de molho de alho
- 1 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de maionese
Modo de Preparo
1. Para iniciar a receita, tempere muito bem os filés com pouco sal e um pouco de alho para já começar a dar o sabor mais especial.
2. Você tem que por pouco, pois o molho de alho é bem salgado já e vai dar o sabor buscado para essa receita. Depois, despeje esses bifes em uma assadeira untada com óleo para que você possa dar continuidade a sua receita.
3. Fritando os bacon para colocar na sua receita. Deixe que os bacon fiquem bem fritinhos. Não use óleo para fritá-los, pois esse tipo de carne já tem muita gordura. Prefira os bacon em tiras do que os em cubinhos, pois além de ficar mais bonito, a sua receita ficará mais saborosa.
4. Fazendo o molho de alho. Misture a maionese, a mostarda e molho de alho até que forme uma creme mais consistente e mais cremoso.
5. Finalizando os bifes com molho de alho. Cubra os bifes com o bacon em tiras e depois despeje o molho de alho e leve em fogo baixo até que a peça fique dourada e muito mais cozida por dentro.Depois é só se servir e se deliciar com esta receita maravilhosa e bem simples de ser feita.
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Receita de Bife com Molho de Alho
Ingredientes
- 1 kg de Bifes Bovino
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino preta
- Quanto baste de azeite
- 150g de requeijão
- 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 4 Copos de leite
- 3 Dentes de alho
Modo de Preparo
Para o molho, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e junte o leite morno, aos poucos, mexendo até ficar cremoso
Adicione o requeijão, misture e reserve. Descasque o alho e pique-o finamente com uma faca ou no processador
Frite o alho como se fosse batata palha e escorra bem (tire-o quando ficar amarelo pois ele continua a cozinhar depois de retirado da panela)
Grelhe os filés cortados em medalhões, cubra com o molho quente e salpique com o alho frito. Sirva o restante do molho à parte
Dica
Acompanhe com o seguinte arroz: Refogue o arroz somente no óleo e sal, acrescente água, deixe secar e cubra o arroz com leite
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe-o cozinhar (ele ficará levemente cremoso).